岡山県のシソの種まき時期

  • 春まき：種まき 4月中旬〜5月下旬、収穫 6月下旬〜9月下旬（東京とほぼ同じ時期）

岡山（アメダス「岡山」・標高5m）の平年値で計算。日平均気温の平年値は、最も寒い時期で4.2℃、最も暑い時期で28.7℃です。遅霜の心配が少なくなるのは4月上旬ごろ、初霜の心配が出てくるのは11月中旬ごろです。

岡山のシソ栽培カレンダー

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
春まき
  • 種まき
  • 植え付け
  • 収穫

過去50年の記録から

気象台「岡山」の1976〜2025年の日最高・最低気温（気象庁）から集計しています。

  • シソ（春まき）の種まき開始（4月中旬）より後に最低気温が3℃以下まで下がった年は、過去30年で0回でした。
  • 最後の霜の目安（最低気温3℃以下の最終日）の平均は、1976〜2000年の4月7日ごろから、2001〜2025年は4月1日ごろへ7日早まっています。
  • 平均気温が15℃以上で安定する日（夏野菜の植え付けの目安）は、2001〜2025年の平均で4月23日ごろ。1976〜2000年より6日早くなっています。
  • 年平均気温は、1976〜2000年と比べて2001〜2025年は+1.0℃です。平年値（1991〜2020年）で計算した時期より、近年は春の作業を少し早められる年が増えています。

岡山県内の地点別の時期

岡山県には気温を観測しているアメダス地点が16か所あります。お住まいに近い地点を目安にしてください（北にある地点から順に並べています）。

地点（標高）春まき
上長田430m種まき 5月中旬〜6月下旬収穫 7月下旬〜10月中旬
奈義212m種まき 5月上旬〜6月中旬収穫 7月上旬〜10月中旬
千屋525m種まき 5月中旬〜6月下旬収穫 7月下旬〜10月中旬
今岡207m種まき 4月下旬〜6月中旬収穫 7月上旬〜10月中旬
久世144m種まき 4月下旬〜6月上旬収穫 7月上旬〜10月上旬
津山146m種まき 4月下旬〜6月上旬収穫 7月上旬〜10月上旬
新見393m種まき 5月上旬〜6月中旬収穫 7月中旬〜10月中旬
福渡63m種まき 4月下旬〜6月上旬収穫 7月上旬〜10月中旬
和気35m種まき 4月下旬〜6月上旬収穫 7月上旬〜10月上旬
高梁60m種まき 4月下旬〜6月上旬収穫 7月上旬〜10月上旬
日応寺239m種まき 4月下旬〜6月上旬収穫 7月上旬〜10月上旬
岡山5m種まき 4月中旬〜5月下旬収穫 6月下旬〜9月下旬
虫明10m種まき 4月下旬〜6月上旬収穫 7月上旬〜10月上旬
倉敷3m種まき 4月中旬〜5月下旬収穫 6月下旬〜9月下旬
笠岡0m種まき 4月中旬〜5月下旬収穫 6月下旬〜10月上旬
玉野2m種まき 4月中旬〜6月上旬収穫 6月下旬〜10月上旬

計算の考え方

東京（中間地）の標準的な栽培暦を基準に、岡山の平年気温で時期を換算しています。春の作業は東京で作業を始める頃と同じ平均気温になる日、秋の作業の締め切りは冬までに収穫できる暖かさが残っている最後の日です。品種や畑の環境、その年の天候で前後するため、種袋の記載や地域の栽培暦も確認してください。計算方法の詳細

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